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我院成功承办2025年市鲜食大豆新品系食用品质鉴评会

  • 发文单位:
  • 作者:衡继璇
  • 日期:2025-06-27

我院成功承办2025年市鲜食大豆新品系食用品质鉴评会

6月26日,重庆市种子站主办、重庆三峡学院三峡农科院承办的2025年重庆市鲜食大豆新品系食用品质鉴评会在我院甘宁试验基地顺利召开,西南大学、忠县植保植检站等单位的大豆品审专业委员会专家应邀出席了鉴评会。我院副院长李智念,杂粮作物研究室团队成员参与了此次鉴评活动。

在鉴评会上,专家们严格遵循鉴评标准,以我院培育的万鲜2号作为参照品种,对参与2025年重庆市区域试验的7个鲜食大豆新品系进行了外观、气味、香味、甜味、柔和度及糯性等食用品质的全面评价。经过全面评价,专家们一致认为这7个鲜食大豆新品系均满足鲜食大豆食味品质的标准,其口感达到了香甜柔糯型A级。此次鉴评结果为鲜食大豆品种的审定及推广提供了重要的参考依据。


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